Le uova sono le preferite per la colazione e il brunch. Non sono solo sani; sono anche versatili, come dimostrano le ricette che abbiamo preparato per voi. Provali e trasforma il tuo piatto medio in un gustoso piacere per la folla.
Laura Miner
Portauova al prosciutto
Nelle mattine pigre, hai solo bisogno di tre ingredienti principali per preparare una ricca colazione: prosciutto, foglie di spinaci e uova. Disporli come indicato in una teglia per muffin o in pirottini di silicone e friggerli in aria o cuocerli per circa 10 minuti. Nessuna confusione, nessuna perdita di tempo.
Uova al forno nell’avocado
Questa ricetta cremosa ha probabilmente tutto ciò che stai cercando in una ricetta. È a basso contenuto di carboidrati, ricco di fibre e grassi sani, saziante e dall’aspetto magnifico. Mangia la tua porzione da sola o abbinala a del pane a basso contenuto di carboidrati. Meglio mangiarli subito dopo averli fatti, ma gli avanzi possono essere conservati in frigorifero e riscaldati.
Jennifer Shun
Frittata Salata
Il composto di uova e panna, ripieno di patate dolci, cipolle, spinaci e formaggio feta, e ravvivato da un pizzico di cumino, dimostra che questo piatto italiano non è solo una parola di fantasia per la frittata. Abbinalo alla tua insalata preferita se lo mangi per una cena leggera.
Ricetta Wrap all’uovo
Se ti manca il tuo classico rotolo di salsiccia perché stai seguendo un piano alimentare a basso contenuto di carboidrati, questa è un’ottima alternativa. Usa crepe sottili all’uovo per l’involucro ed è farcito con avocado e crema di formaggio jalapeño per più nutrizione e sapore. È abbondante, per non parlare del delizioso se mangiato caldo o freddo.
Lisa Marc Aurele
Quiche al formaggio
Questa è una ricetta cheto facile che puoi preparare nel fine settimana per una colazione di una settimana. Questa quiche cremosa e senza crosta è composta da uova, formaggio e burro, ma puoi personalizzarla per includere carni precotte e verdure a basso contenuto di carboidrati.
Mini pizzette veloci all’uovo
Pizzette per il brunch? Se è salato e veloce da preparare come questa ricetta, è facile fare un grande cenno. Sentiti libero di modificarlo con le tue spezie ed erbe preferite. Un avvertimento: questo è un altro piatto di successo in famiglia, quindi potresti voler fare un doppio lotto.
Brenda Bennett
Cime di muffin all’uovo di pancetta
Il formaggio grattugiato, le uova strapazzate e i pezzetti di pancetta come condimenti per muffin sembrano innegabilmente invitanti per i tuoi bambini piccoli (e il tuo bambino nel cuore). Puoi aggiungere degli spinaci cotti alle uova strapazzate per completare la ricetta con verdure verdi.
Burrito per la colazione
Ti mancano i burritos ma non vuoi fare i conti con il pieno zeppo di carboidrati? Questa alternativa utilizza una tortilla di formaggio per adattarsi al tuo piano in qualsiasi momento della settimana. La salsiccia, le uova e la pancetta rendono questo piatto ricco di proteine, extra saporito e più eccitante.
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