Questo contenuto è apparso originariamente su Caroline’s Keto Kitchen. Ripubblicato con permesso.
Questi muffin al cioccolato a basso contenuto di carboidrati sono incredibilmente veloci e facili da preparare perché hanno solo tre ingredienti (ok, quattro se vuoi le gocce di cioccolato).
Sono super umidi, cosa che probabilmente ti aspetteresti guardando gli ingredienti. Ho avuto questa idea sulla base di questi muffin Weight Watchers che mia madre fa che hanno solo una scatola di torta al cioccolato e una lattina di zucca. Ho deciso di aggiungere l’albume a questi perché pensavo che la loro chetoterapia potesse aver bisogno di qualcosa per dare loro un po’ più di struttura, e penso che fosse necessario.
Un’ottima ricetta per gli amanti del cioccolato per colazione, merenda o dessert!
Muffin al cioccolato con tre ingredienti a basso contenuto di carboidrati
Sai cosa dicono di volere-la-tua-torta-e-mangiarla-anche-? Sì, questa ricetta per muffin al cioccolato a basso contenuto di carboidrati ti consente di fare proprio questo!
ingredienti
-
1
scatola
Miscela per torta al cioccolato Swerve -
7½
once
zucca in barattolo
nota: assicurati di acquistare zucca in scatola e NON ripieno di torta di zucca -
½
tazza
albume d’uovo liquido -
Le gocce di cioccolato di Lily
assaggiare
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350° gradi.
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Mescolare il preparato per torta, la zucca e gli albumi. Mescolare bene.
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Aggiungere le gocce di cioccolato (opzionale).
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Mettere la pastella in 12 stampini per muffin.
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Cuocere per circa 20 minuti o fino a cottura ultimata.
Valori nutrizionali
Muffin al cioccolato con tre ingredienti a basso contenuto di carboidrati
Quantità per porzione (1 g)
Calorie 81
Calorie da Fat 54
% Valore giornaliero*
Grasso 6 gr9%
Grassi saturi 1 g6%
Sodio 164 mg7%
Carboidrati 5 g2%
Fibra 3g13%
Zucchero 2 g2%
Proteina 4 g8%
* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2000 calorie.
Si prega di notare che le informazioni nutrizionali possono variare a seconda delle marche specifiche di prodotti utilizzati. Incoraggiamo tutti a controllare le etichette dei prodotti specifici nel calcolo delle informazioni nutrizionali esatte.
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