Halloween è arrivato e se sei come me, stai già pensando a dei modi per evitare le tentazioni delle caramelle di Halloween. Certo, un paio di pezzi possono andar bene, ma le caramelle mi creano quasi dipendenza e una volta che inizio, di solito non mi fermo finché non è tutto finito. Per alleviare queste tentazioni e impedire che i miei livelli di glucosio vadano in tilt, ho deciso di fare tre cose per impedirmi di esagerare con i dolci questo Halloween.
Ho deciso che il primo passo è cambiare il tipo di caramelle che compro per il dolcetto o scherzetto. I sacchi sfusi che trovo abitualmente sugli scaffali sono ottimi affari ma spesso sono carichi di carboidrati. Tuttavia, ci sono alcune marche di caramelle a basso contenuto di carboidrati sul mercato che sono migliori sia per i diabetici che per i non diabetici. Caramelle come Nerds®, Sweeties® e alcune marche di gomme da masticare offrono il sapore dolce dello zucchero ma offrono il vantaggio di pochi carboidrati. Al dolcetto o scherzetto medio non interessano i carboidrati nelle caramelle, ma se considero il fatto che di solito sono io quello che mangia gli avanzi, mi ripaga comprare caramelle a basso contenuto di carboidrati.
Sostituire gli snack alla frutta al posto delle caramelle è un altro modo in cui posso ridurre i picchi di zucchero nel sangue. Gli snack alla frutta offrono un valore nutritivo maggiore rispetto alle caramelle e sono spesso ricchi di vitamina C. Sebbene sia ancora possibile superare l’assunzione di carboidrati, il modo in cui lo vedo è che almeno avrò una qualche forma di nutrimento rispetto a mangiare caramelle .
Ho anche sperimentato la frutta liofilizzata e, sebbene siano più costose degli snack alla frutta o delle caramelle, offrono il vantaggio di essere frutta pura. Certo, hanno zuccheri naturali che si trovano nella frutta, ma il vantaggio aggiuntivo di avere una miriade di vitamine e sostanze nutritive li rende un’opzione praticabile, anche se costosa. La maggior parte delle confezioni di frutta liofilizzata contiene da una a tre porzioni di frutta e ha un ottimo sapore. So che mi piace il gusto della frutta liofilizzata, ma un dolcetto o scherzetto schizzinoso potrebbe dover acquisire un gusto per l’alternativa più sana alle caramelle.
Assicurarmi di dare via TUTTE le caramelle e i dolci è un altro ottimo modo, e forse il modo più garantito, per assicurarmi di non esagerare con i carboidrati. Negli anni passati razionavo le caramelle, cercando di assicurarmi di averne abbastanza per tutti, solo per finire con la metà rimasta sul tavolo dopo che il campanello aveva smesso di suonare. Essere abbastanza disciplinati da non mangiare gli avanzi è una sfida, quindi normalmente finisco per perdere quella battaglia.
Sì, Halloween è dietro l’angolo e, seguendo i suggerimenti di cui sopra, avrò molte più possibilità di sopravvivere alle tentazioni di Halloween rispetto agli anni precedenti.