Inizia la giornata nel modo giusto con deliziosi waffle a basso contenuto di sodio, adatti ai diabetici! Sono un gioco da ragazzi da preparare e pronti in circa mezz’ora.
Colazioni come frittelle e waffle mi fanno sempre pensare a mattine lente e rilassanti nei fine settimana. Ma con questa ricetta super facile per waffle a basso contenuto di sodio, puoi aggiungere alcune vibrazioni del fine settimana a qualsiasi giorno della settimana!
Questo delizioso pasto è a basso contenuto di carboidrati, senza glutine e adatto ai diabetici, ma dopo un boccone dimenticherai completamente che fanno bene! È il modo perfetto per iniziare la giornata e darti energia per ore.
Come fare i waffle a basso contenuto di sodio
Pronto a vedere quanto è facile preparare dei deliziosi waffle in meno di mezz’ora?
Passo 1: Preriscaldare il forno a 110°C (230°F). Inoltre, riscalda la piastra per waffle.
Passo 2: In una terrina media, sbatti insieme la farina di mandorle e il lievito.
Passaggio 3: In una ciotola separata, sbatti insieme le uova, il burro fuso, la vaniglia, il latte e il dolcificante.
Passaggio 4: Aggiungere gli ingredienti secchi sbattuti agli ingredienti umidi e mescolare bene.
Passaggio 5: Spruzzare la macchina per waffle, quindi versare circa ½ tazza di pastella per waffle sulla piastra per waffle calda.
Passaggio 6: Chiudere e lasciare cuocere secondo le istruzioni della macchina per cialde, circa 3 – 5 minuti.
Passaggio 6: Trasferire la cialda cotta nel forno preriscaldato. Ripeti con la pastella rimanente, spruzzando la piastra per cialde tra ognuna.
Servite caldo con tutti i vostri condimenti preferiti e buon appetito!
Condimenti da servire con i vostri waffle
Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di sodio e/o a basso contenuto di carboidrati, ti consigliamo di assicurarti che i tuoi condimenti si adattino ai tuoi obiettivi nutrizionali. Oltre a questo, il cielo è il limite!
Personalmente, mi piace mantenerlo classico con sciroppo d’acero senza zucchero e un batuffolo di burro sopra. Per me, quella combinazione è imbattibile.
Puoi anche tritare le bacche fresche per aggiungere un sapore delizioso mantenendo bassi i carboidrati. Anche un filo di burro di arachidi o di mandorle non guasta mai!
Vuoi coccolarti? Una manciata o due di gocce di cioccolato zuccherate con la stevia sono il mio preferito! E, naturalmente, un po’ di panna montata sopra mi fa sempre sorridere.
Magazzinaggio
I waffle avanzati sono un’ottima colazione da asporto per tutta la settimana! Puoi conservare gli eventuali extra in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di cinque giorni.
Quando sei pronto per gustarli, puoi scaldarli nel forno o nel tostapane. Penso anche che siano piuttosto gustosi appena usciti dal frigorifero.
Altre ricette per la colazione per diabetici
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Quando hai provato questi waffle, non dimenticare di farmi sapere come ti sono piaciuti e valutare la ricetta nei commenti qui sotto!
Scheda Ricetta
Cialde a basso contenuto di sodio
Inizia la giornata nel modo giusto con deliziosi waffle a basso contenuto di sodio, adatti ai diabetici! Sono un gioco da ragazzi da preparare e pronti in circa mezz’ora.
Porzioni:4
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 110°C (230°F). Inoltre, riscalda la piastra per waffle.
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In una ciotola media, sbatti insieme la farina di mandorle e il lievito.
2 tazze di farina di mandorle, 1 cucchiaino di lievito in polvere
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In una ciotola separata, sbatti insieme le uova, il burro fuso, la vaniglia, il latte e il dolcificante.
3 uova grandi, 1 cucchiaio di burro non salato, ½ cucchiaio di estratto di vaniglia, ½ tazza di latte intero, 1 cucchiaio di stevia granulare
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Aggiungere gli ingredienti secchi sbattuti agli ingredienti umidi e mescolare bene.
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Spruzzare la macchina per waffle, quindi versare circa ½ tazza di pastella per waffle sulla piastra per waffle calda.
Spray da cucina per piastra per waffle
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Chiudete e lasciate cuocere secondo le istruzioni della macchina per cialde, circa 3 – 5 minuti.
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Trasferire la cialda cotta nel forno preriscaldato. Ripeti con la pastella rimanente, spruzzando la piastra per cialde tra ognuna.
Note sulla ricetta
Assicurati di spruzzare la piastra per waffle tra ogni waffle.
Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di cinque giorni. Riscaldate in forno o nel tostapane o gustate direttamente dal frigorifero.
Informazioni nutrizionali per porzione
Valori nutrizionali
Cialde a basso contenuto di sodio
Quantità per porzione
calorie 179
Calorie da Fat 126
% Valore giornaliero*
Grasso 14 g22%
Grassi saturi 3,8 g19%
Grassi Trans 0g
Grassi polinsaturi 0,8 g
Grassi monoinsaturi 2,1 g
Colesterolo 147,1 mg49%
Sodio 198,1 mg8%
Potassio 55,2 mg2%
Carboidrati 5,2 g2%
Fibra 1,5 g6%
Zucchero 2,3 g3%
Proteina 8,8 g18%
Carboidrati netti 3,7 g
* I valori giornalieri percentuali si basano su una dieta da 2000 calorie.